Il rosso terra di mamma e papà – Menu terra
- Tatarre di carne cruda podolica tagliata al coltello con salsa tonnata
- Ravioli di grano arso farciti di caprino, cime di rape, carbonara leggera e guanciale croccante
- Vitello brasato al latte, salse di sedano, rapa e caciocavallo
- Cassata di CasaSgarra
- Piccola pasticceria, mandorle pralinate, mela cotogna, tenerelli e fichi secchi al cioccolato
- Focaccia, pane ai cereali e semola, taralli, mandorle salate
Condizioni
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